"乞丐饭”

发布时间：2022-12-10 作者： 文章来源：http://hmw052110.chinaw3.com 查看数：次

“乞丐饭”就是“百家饭”，据说吃“百家饭”可以受到百家的庇护。顾名思义，“百家饭”就是从十种不同姓氏的百户人家的家里讨来谷米，做成的饭叫“百家饭”。吃“百家饭”的大都是一些小孩子由于长得体弱多病，或是淘气；再者就是有人遇上晦气的事，如头顶被鸟粪便滴着，或是经过人家屋檐下被人脏水无意泼着等等，主人去村中讨来百家米做饭(每户人家一小酒杯或一小把即可)，以此驱晦气，求吉利保平安。他(她)们讨来百家米后，加几个鸭蛋，当日要拿到村头十字路口，放在用三个石头临时砌起的露天石灶上烧。若是为小孩子面讨“百家饭”的，饭熟后，主人要先满满盛一碗，带上小孩子到村外或是邻村山上找一个大石头(有人称岩佛爷)认它做 “干爹”，随即摆上“三礼”点上香，供上米饭，让小孩子叩头，祈求“岩佛爷”保佑，有的还把小孩的名字刻在石头上。一烛香过后，主人把供在“岩佛爷”前这碗“百家饭” 带回家给小孩子吃，寓意小孩子从此无灾无病，平平安安，健康长大。直至今日这种习俗在农村还广为流传，不过现在大多数人为了方便省事，百家被改为十家，十种姓氏也被改为七种姓氏即可，一些仪式也只是象征性走走过场而已。

不同地方的人，吃“乞丐饭”的时间是不同的。杭州人在立夏日吃“乞丐饭”（“野夏饭”）：是日，小孩子们成群结队，向邻里各家乞取米、肉。然后到野地里采掘野菜、竹笋，用石头支起锅灶，自烧白吃，称为吃“野夏饭”或“立夏饭”。这种风俗就是自比乞丐，以为可以避灾祸。吃完立夏饭，大人拿来箩筐、大秤。给孩子们秤体重，看比去年重了多少。闽南人有在正月初一吃“乞丐饭”的习俗：当天，爷爷就会抱着未满周岁的孙子，装扮成乞丐模样，手拿破碗，沿街讨饭。所讨要的人家以100家为宜。他们将讨来的馒头、菜、米煮在一起，煮成稀饭，让孩子吃下。厦门也有人在春节期间，去讨慈善团体施舍给乞丐和贫穷人家的咸粥来给孩子吃。寿宁人的语言和风俗都与客家人相近，都选择在八月初一吃“乞丐饭”、穿“百家衣”、戴“百家锁”。据《缪氏宗谱》记载：缪氏于唐时从宁化迁会稽；宋时从宁化迁广东。吃“乞丐饭”的风俗是否从客家传来，不得而知。